Waar de avond goud kleurt KOREMAN's Carastar Martini

De zon is net onder, de lucht nog warm. De tafel vol vrienden, lachen, muziek op de achtergrond. In je hand een Carastar Martini  zacht, goud en met die hint van citrus en frisheid. Het perfecte drankje voor avonden die mogen blijven duren.

INGREDIËNTEN

• 40 ml heerlijke KOREMAN's cello: Cara Cara Cello

• 40 ml wodka

• 20 ml citroensap

• 15 ml suikersiroop

• 20 ml eiwit (ca ⅔ eiwit van een gemiddeld ei)

• bitters en geflambeerde sinaasappel

BEREIDINGSWIJZE

1. Voeg de vloeibare ingrediënten toe aan de shaker. Shake dit door elkaar.

2. Vul daarna de shaker aan met ijs en shake nog een paar keer goed door tot je shaker beslaat.

3. Schenk de cocktail door een zeefje in het glas.

4. Doe de druppels bitter op de schuimlaag en ga er met een stokje doorheen zodat het een soort hartjes effect krijgt. Leg daarna de gebrande sinaasappel erop.