Limoncello is een Italiaanse likeur die gemaakt is op basis van citroenschil. De verfrissende likeur werd oorspronkelijk geproduceerd in Sardinie en Sicilie, al zijn deze streken het nog niet eens over de uitvinder van de likeur. In Italië vind je in ieder restaurant een limoncello op de kaart, vaak een lokale- of zelfgemaakte versie.

De populariteit van limoncello is de laatste jaren enorm toegenomen. Niet alleen bij vakantiegangers in Italië, ook in Nederland komt het drankje regelmatig op tafel. Waar het vroeger voornamelijk bij de Italiaan in de vriezer stond zien we tegenwoordig in vrijwel ieder restaurant een limoncello op de kaart staan. Zo ook Koreman’s limoncello; veel cafés en restaurants hebben na een kennismaking onze limoncello op hun dessertkaart gezet. Ook de lokale slijter is overtuigd van onze likeur, waardoor de limoncello in verschillende slijterijen verkrijgbaar is.

​