de avond krijgt smaak met de KOREMAN's CARA MARGARITA

De dag loopt op z’n einde, het licht is warm en goud. De ramen open, een zomerbriesje waait naar binnen en op tafel staan schalen met eten om te delen. Vrienden komen binnen, slippers aan, lachend met een glas in de hand.

In dat moment hoort een Cara Margarita  fris, zonnig en net een tikje ondeugend. De zachte sinaasappeltint en het vleugje zout aan de rand van je glas maken alles lichter, vrolijker, spontaner.

Perfect voor lange zomeravonden, spontaan etentjes of gewoon wanneer je de zon nog even vast wilt houden.

INGREDIËNTEN

• 40 ml beste KOREMAN's cello: Cara Cara Cello

• 40 ml tequila

• 20 ml citroensap

• 10ml Cointreau

• suikersiroop (of iets anders plakkerigs, dit kan ook met citroen of limoensap)

• viooltje

• gekleurde suiker

BEREIDINGSWIJZE

1. Maak de rand van je glas plakkerig en druk de rand in de gekleurde suiker op een bordje. 2. Doe de Cara Cara Cello, tequila, citroen en Cointreau in de shaker met ijs en shake hard. 3. Schenk je cocktail door een zeef in het glas en garneer met een viooltje.