Tagliatelle alla KOREMAN’s, de smaak van samen genieten

Je buren komen  gezellig eten samen achter in de tuin, samen genieten van een glaasje cello en een gezellige avond te gemoed maar welk gerecht moet je nou serveren? Waarmee kan je ze nou echt verassen?

Met deze heerlijke Tagliatelle met Koreman’s Limoncello zet je een gerecht op tafel dat nét even anders is. Het romige van de cottage cheese, het hartige van champignons en spinazie, en dan dat frisse zoetzure accent van onze limoncello. Perfect in balans.

Ingrediënten 200 gram tagliatelle 250 gram cottage cheese 100 gram spinazie 2 teentjes knoflook, in stukjes gesneden 1 citroen Zwarte peper Flinke scheut Koreman's Limoncello 1 bakje champignons Parmezaanse kaas, geraspt Bereiding

Kook de pasta volgens de beschrijving. Verhit wat olie in een koekenpan en bak de knoflook kort aan. Voeg de champignons toe en bak deze bruin. Voeg de spinazie in delen toe en bak deze kort mee. Zet het vuur laag en voeg de cottage cheese toe. Voeg ook de Koreman's Limoncello en wat citroenrasp toe en laat nog even doorwarmen. Meng de pasta door het geheel en strooi er wat Parmezaanse kaas overheen.

Bon Appetit!

Meer inspiratie van Bianca? Check dan https://stylishbeeld-foodspots.com