Sinaasappelmousse met KOREMAN'S Sanguincello

Zin in een dessert dat licht, fris en verrassend is? Ontdek onze sinaasappelmousse! Deze hebben gemaakt met onze eigen Koreman’s Sanguincello. De luchtige textuur van de mousse smelt weg op je tong, terwijl de fruitige en intense smaak van bloedsinaasappel voor een unieke diepte zorgt. Met dit sinaasappelmousse recept kan jij dit in een handomdraai op tafel zetten en heb je altijd een chique dessert voor een mooie avond.

Wat zijn de vier basisbestanddelen van een mousse?

Dit is niet zomaar een nagerecht. Dit is een sinaasappel mousse gemaakt met Sanguincello. Een likeur gemaakt van bloedsinaasappel. Uiteraard heb je de 4 belangrijkste basis ingrediënten nodig, namelijk eiwitten, suiker, sinaasappel en uiteraard sinaasappelschil. Bij ons komt er nog eens de heerlijk Koreman’s Sanguincello bij. Zo kan jij een heerlijk sinaasappelmousse maken met gemakkelijk in huis te halen ingrediënten

Met elke lepel proef je een combinatie van frisheid en verfijning die je gasten gegarandeerd zal verrassen.

Ingrediënten (voor 4 personen):

• 4 Eidooiers

• 6 Eiwitten

• 100 gram Griessuiker

• 6 gram Gelatine

• 1 Sinaasappelschil, geraspt

• 100 ml Sinaasappelsap

• 75 ml Koreman’s Sanguincello

• 125 gram Rode bessen

• 100 gram Meringue (kant-en-klaar)

Bereidingswijze:

1. Splits 4 eieren. Klop 4 eidooiers en 100gram griessuiker, totdat het licht en schuimig is. Week intussen de gelatine in koud water.

2. Verwarm het sinaasappelsap met Koreman’s Sanguincello, in combinatie met de geraspte schil. Los de hierin de uitgeknepen gelatine op. Laat de substantie iets afkoelen en meng het met de eidooiers.

3. Klop 6 eiwitten stijf en spatel luchtig door de eidooier substantie.

4. Verdeel de mousse over glaasjes naar keuze. Laat de gevulde glaasjes minstens 2 uur opstijven in de koelkast. Serveer vervolgens met wat fruit voor de garnering, bijvoorbeeld rode bessen.

Wat is het geheim van een goede mousse?

Een goede sinaasappelmousse bestaat uit een goede basis. Wij hebben deze al gemaakt voor een sinaasappelmousse recept wat je zeer snel kan maken. Het geheim van Koreman’s? Uiteraard onze heerlijk bloedsinaasappelcello! Deze voegen we toe aan ons recept. Hieronder alle ingrediënten voor een goede mousse met sinaasappel.

Supersnelle sinaasappelmousse maken met Sanguincello

Wil je net als wij genieten van een heerlijk oranje dessert? Dan zorgen met ons recept voor een fijne en gezellige avond. Ons sinaasappelmousse recept is perfect voor beginnende koks en zorgt voor vele lachende gezichten. Bestel een fles Koreman’s Sanguincello via onze webshop en ga direct aan de slag met deze heerlijke sinaasappelmousse.